torsdag, maj 15, 2014

Det här med vardagsmat

Vi har värsta torkan när det kommer till vardagsmat.
Vad ska vi äta?
Världens tråkigaste fråga. Just nu än tråkigare eftersom vi inte har några roliga svar på den. Surfade runt innan för att samla inspiration och hittade lite. Jag gillar lättlagad mat, mat som går snabbt men som såklart är god. Till vardags försöker vi hålla igen lite på kolhydraterna så kött/fisk//kyckling och sallad i olika vaianter känns som bra varianter. Vad har ni för favorit-vadagsmat?
Tillslut blev det lax i folie med diverse tillbehör ikväll. Gott och lättlagat.


Lax i bitar, tärnad vitkål, morötter, broccoli, rödlök, sparris, tomater, salt,
peppar, citron eller limesaft och en klick smör. Packa in allt i folie och in i ugnen
på 250 grader i ca 35 minuter. Här serverat med lättstekta bläckfickringar,
jordgubbar, avokado & en halv lime för den sista touchen. Gott & enkelt!
 
Har ni förresten sett vad som hänt på Sjölyckans sida? Om inte, in å kolla där!

2 kommentarer:

  1. Hejsan! Jag har med haft torka på vad man ska äta. Hittade denna bloggen och många av hennes recept är enkla och inte med hur många ingredienser som helst. Hon har slutat blogga nu men recepten ligger kvar! Hoppas ni hittar nåt gott :-) kramar Erika
    http://www.femme.se/ljuvligmat/

    SvaraRadera
  2. Åh, där ska jag kika! Tack ☺ Å hoppas det är bra med er! Kramkram

    SvaraRadera