måndag, april 22, 2013

What a feeling!

Igår eftermiddag & hela dagen idag här vi varit på vallhundskurs Ernzt & jag.
Åh så mycket vi har lärt oss, så mycket som fallit på plats och så mycket vi har fått med oss att jobba på! Det här varit två underbara dagar med härliga människor, fina djur, duktiga hundar & en fantastisk instruktör (Peter Nilsson).
Vi är trötta nu & Ernzt här fått en halvtimmes massage nu vilket han fullkomligt älskar!
Det är dags att sova & det är med en helt grym känsla jag säger godnatt. Igår & idag har jag verkligen fått känna känslan att arbeta tillsammans med hunden, mot samma mål och fått njuta av träningen. Jag förstår vallningen kan jag säga nu & nu ska jag bara fatta vilken fin hund jag här också. Många fina ord om honom värmer i mattehjärtat!
Kram på er <3

söndag, april 21, 2013

Tomat & löksallad

Tänkte bjuda på receptet till en av våra favoriter som tillbehör till det grillade! Det passar bra nu när grillsäsongen äntligen är här.
 
 
Du behöver: Matolja, vitvinsvinäger, tomater, gul lök, vitlök, salt, svartpeppar & vitpeppar.

 

Blanda olja & vitvinsvinäger, 1 dl av varje, 2 pressade vitlöksklyftor. Smaka av med salt och peppar. Jag använder alltid både vit och svartpeppar för de bidrar ju med olika smaker. Ca 1 krm av varje.
Skiva tomaterna och löken tunt, så tunt du kan.

 
Lägg i de skivade tomaterna och löken i olja/vinägerblandningen och blanda väl.
 

Låt gärna salladen stå ett par timmar innan servering så hinner den gotta till sig ordentligt. Passar utmärkt till en grillad köttbit!

Lilla Mexico

Igår kväll hade vi bokat bord på nya Lilla Mexico i stan.
Det är verkligen lilla för det är mindre än de flesta pizzerior. Igår hade de tryckt in 15 platser och det fanns knappt plats att gå emellan stolarna. De serverar mexicansk mat utan den svenska TexMex tvisten som vi är vana vid genom våra tacos och tortillas. Maten smakade bra och priserna är vettiga. Det är gästvänligt och familjärt men lite förvirrat. Förhoppningsvis ordnar det sista upp sig när de vart igång lite längre tid. Kvällens topp var efterrätten Flan Napolitano som görs på ägg, kondenserad mjölk, philadelphiaost och serveras med en sockerglasyr - galet god!
Vi kommer helt klart gå tillbaka till Lilla Mexico men kanske inte en lördagskväll utan istället för att hämta mat eller käka där en vardags kväll.
 
Eftersom jag missade att fota maten men fick med mig en meny hem får ni bilder på den istället =)
 


lördag, april 20, 2013

Lammungar & valpar

Jag tillhör dem som inte kryper på knä eller blir helt exhalterad av små bebisar. Om någon däremot ställer fram ett fyrbent och hårigt litet liv, då kan ni ge er på att jag blir alldeles till mig och snabbt är nere på knä!
Idag tog vi en tur för att titta på Ernzt halvsyskon och alla lammungarna som också finns där!

Bildbomb it is!

En hel radda med tjyvahundar, från vänster:
Cayenne, Vanna, Edgar, Sky, Ellen och Ernzt (som gömmer sig lite bakom) 

Ljuvlig!

Barnavdelningen

Sikken liten söt tjej

Tackan Alma med sina lamm

Carro hittade ett lamm hon ville ta med hem!

Damerna och herrarna äter

Vanna med sina sju ullbollar - matdags!

Frans eller kanske Franz?



Frans/Franz


Freja


Frans/Franz
Ja, det blev flest bilder på Frans/Franz av någon anledning.... Jag är såååå sugen på den lille buspojken, det ska jag inte alls sticka under stol med. Vi får väl se vem som bestämmer i slutänden som Jocke sa till sin mamma i telefon innan. Han är inte lika sugen... Söta är de allihop & jag ser inte skillnad på alla men en sticker ut enligt mig. Vi får väl se vart han kommer att bosätta sig.

Nu är det dags att piffa till sig och bli redo för en kväll på stan!

Bästa starten

Vilken start på dagen vi har haft.
Jag vaknade visserligen redan 5.40. I vanliga fall, när klockan ringer då, vill jag inte alls gå upp men idag var jag pigg. Varför kan man inte sova när man får? Efter lite snurrande lyckades jag åtminstone somna om en liten stund. Sen gav jag mig ut på en alldeles ljuvlig morronjogg. Luften var sådär skönt kylig medans solens strålar värmde och fåglarna kvittrade. Det var riktigt skönt att jogga genom naturreservatet då med min bästa fyrbenta vän som sällskap. Han var dessutom på ett fantastiskt humör och hoppade omkring, lekte med pinnar och rejsade bitvis så han var långt före mig. Underbart!
När vi kom hem hade Jocke fixat frulle, mannagrynsgröt & kokt ägg och såklart en kopp kaffe. Det finns få sätt som är så sköna att börja en dag på som såhär. Tänk att toppa dagen direkt! Nu gäller det bara att hålla i den goa känslan hela dagen.



Efter en skön dusch ska jag nu först ta tag i lite städning medans mannen är iväg och klipper sig, sedan ska vi åka iväg för lite valphäng. dagen kommer avslutas på en av stans nyaste restauranger, Lilla Mexico. Det känns som det blir en fantastisk dag från början till slut och detsamma önskar jag er!

fredag, april 19, 2013

Finally Friday




Vi ska alldeles strax kasta oss över maten. Jocke har duschat så maten blev precis klar. Bacon & broccolipaj serveras med en sallad & vitlöksbröd.

Det har vart en tuff arbetsvecka och kvällen blir nog tidig. Stockholm över dagen igår för mig del gjorde torsdagen till en lång men väldigt givande dag. Idag tog jag chansen och gick hem redan vid halv fyra. Så skönt att kunna styra sina tider själv!

Nu kom en duschad man och satte sig till bords, bäst jag avslutar här  & umgås med honom. Ha en fin kväll alla!

Tips till salladen! Strimla soltorkad tomat och ha i salladen, det ger en god smak och bryter bra mot alla färska grönsaker.

onsdag, april 17, 2013

Familjemys och färg

Onsdag, mitt i veckan & halvvägs till helgen.
Det verkar som att värmen kommit för att stanna och för att verkligen ta vara på vårkänslan styrde jag upp en spontan grillkväll på Marbacken idag. vi skulle grillat burgare hemma men eftersom både jag, Jocke och lillasyster skulle ut till ranchen styrde jag in föräldrarna på samma bana. Det blev grillade burgare, grillad karré, halloumi, sallad och en massa annat gott efter stallfix, hundpromenad, bilfix och provskjutning. Det är så mysigt att göra saker tillsammans med familjen och vi har verkligen roligt tillsammans. Det är något jag uppskattar väldigt mycket, skratten, praten och gemenskapen.

När vi kom hem fick jag ett ryck och sitter därför nu med massa färg i håret. Inga sensationer utan det blir samma mörkbruna som alltid. Utväxten har inte varit gullig den sista tiden och det var verkligen på tiden att dölja de grå ålderstecknen som blir fler och fler. Men säg inte det till nån att jag har sådana ;-) Jag tycker det är lätt att färga hemma och har hittat en färg som funkar så bra för mig och mitt hår, Garnier Nutrisse. Dessutom luktar den fruktigt gott. Lite kladdigt blir det men man får bort det oönskade kladdet i pannan, nacken och på öronen med hjälp av lite balsam. ta bara lite balsam på ett finger och massera på den oönskade färgen, vips så har den släppt och det är bara att torka bort överblivet kladd med en pappersbit. Hur bra som helst!

Konstig min men den bjuder jag på =)
Nu är det dags att tvätta ur färgen, sen blir det bingen, imorgon väntar besök i Stockholm över dagen. Det ska bli både roligt, spännande och förhoppningsvis givande! Kram på er!

måndag, april 15, 2013

Lasange

Efter en joggingtur var det dags att fixa mat. Jocke stack iväg på skjutning och jag skulle göra lasange. Inte för att jag är så himla förtjust i lasange (eller pasta överhuvudtaget) men min andre hälft gillar det.
Det är svårt att laga något som man inte är jätteförtjust i själv. Jag gjorde iaf såhär och det blev faktiskt riktigt bra!

500 gram köttfärs
500 gram krossade tomater (jag tog Icas med vitlök)
1 stor gul lök
2 klyftor vitlök
En matsked flytande kalvbuljong
1 tsk salvia
1 tsk basilika
1 tsk dragon
salt & peppar
10 lasangeplattor

Hacka löken & vitlöken. Bryn löken tillsammans med köttfärsen i lite olivolja. Häll i buljongen, de krossade tomaterna och kryddorna (salvia, dragon & basilika). Låt koka ihop ca 10 minuter.
Sålänge gjorde jag ostsåsen.

5 msk smör
5 msk vetemjöl
7 dl mjölk
3 dl ost som man tycker om

Smält smöret och blanda i vetemjölet under omrörning. Häll i mjölken, lite i taget och vispa under tiden. Avsluta med att hälla i 2 dl av osten, vispa då & då tills osten smält ordentligt.

Smaka av köttfärssåsen med salt & peppar.
Börja sedan med köttfärssåsen och varva den med ostsås och lasangeplattor i en ugnsfastform. Avsluta med lasangeplattorna och ostsåsen. Toppa med det sista av osten och grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter på 175 grader. Servera med sallad!







Söndagen igår

Vi hade en sån bra dag igår! Redan på förmiddagen tog vi varsin bil och körde ut till ranchen. Där väntade däckbyte på båda bilarna & stallfix.
Jag stal några köttbullar och la ett litet spår till Ernzt som tyckte det var roligt att få spåra igen, längesedan sist. Det blev en underbar fika i solen med lyxiga mackor som mamma gjort och kaffe, hela familjen. Så himla skönt att kunna sitta ute!
 
 
Vi körde också ut hö i hagen till hästarna med 4-hjulingen. De här hästarna älskar när det kommer motorfordon i hagen, det betyder nämligen mat!
 
 
Det sista vi gjorde var att tvätta båda bilarna, Jocke tog utsidan och jag insidan. Nu skiner de riktigt båda två och det är så skönt med en ren bil, min var tydligen vit fortfarande under all skit!
 
Kvällen spenderades framför hockeyn och med god söndagsstek! Fler sådana dagar vill vi ha!

söndag, april 14, 2013

Äntligen lite värme

 
God morgon! Vilken fantastisk dag, solen värmer och det är för första gången i år som det är värme i luften, riktig värme!
 
Vi tog en minisovmorgon efter att ha blivit väckta av Ernzt ett par gånger. När han för tredje gången väckte oss tyckte Jocke det var dags att gå upp. Killarna gick en runda och jag fixade frullen. Idag lyxade vi med hemmagjord morots- och apelsinjuice. Så galet gott & en riktig kickstart på dagen! Juciecentrifugen må varit en ganska dyr investering men oj så bra. Det är verkligen värt det varje gång man kan göra sin egen juice & just morot och apelsin går så galet bra ihop.
 
Nu ska vi packa ihop oss och åka till ranchen. Där blir det däckbyten & invändig tvätt på båda bilarna. Kanske även utvändigt, vi får se hur mycket vi hinner. Hoppas ni får en fin dag & passa på att vara ute och njuta av solen & värmen vänner!
 

lördag, april 13, 2013

Nytt från Gerbera

Jag gick en runda på stan på förmiddagen. Glasen jag skulle kika på fick konkurrens av andra i samma affär och det hela slutade med att jag gick därifrån utan glas. Jag får helt enkelt suga lite på den karamellen och vänta med att köpa nya glas.
Istället gick jag till Änglabacken där jag hittade en liten fin vit skål från Gerbera som jag slog till på. De hade även de fina stora uppläggningsfaten men bara i två nyanser av grått & det var jag inte så sugen på. Istället fortsatte jag till Önska där jag till min stora glädje hittade fatet i lila. Samma lila nyans som vi har på en skål och en karaff sedan tidigare. Så jag slog till på det också och säger tack till farmor, farfar och mormor eftersom det var pengarna jag fick av dem i födelsedagspresent som användes till de nya fina sakerna!
Vi ska inviga dem både redan idag eftersom fatet är perfekt för alla hackade grönsaker som tacosen kräver och skålen blir perfekt som godisskål!
 


 
Nu blir det hockeyfinal och lördagsmys!

Årets avslutning på SRF

Bandet som ska avsluta årets Sweden Rock är Avantasia.
Först vart jag lite besviken eftersom Rush är det bandet man hypat mest men gubbarna är gamla och har bett om att få spela lite tidigare på lördagskvällen. Tyvärr samtidigt som Skid Row spelar på en av de andra scenerna. Jag kommer se Skid Row först och sedan se avslutningen på Rush för de tilltalar mig inte lika mycket. Sist på lördagkvällen är det Avantasia som går på i alla fall och jag ser verkligen fram emot den spelningen nu! De har många många bra låtar och jag är övertygad om att det kommer bli en grym avslutning på årets festival.
Här kommer ett smakprov på just Avantasia:

                      

Äggmacka & morgonTV

God morgon härliga helg!

Jocke har stuckit iväg redan och nu sitter jag med lördagsfrullen och morgon TV. Härligt! Äggmacka har blivit en standard här på helgerna, så gott. Å tänk vad ett salladsblad kan göra, så mycket lyxigare det blir med det.



Dagen är väldigt oplanerad men en tur till hästarna blir det i alla fall och i eftermiddag blir det första matchen i hockey-guldserien för Skellefteå-Luleå. Kanske, kanske ska jag ta mig ner en snabb vända på stan för att spana in några glas som jag kanske är sugen på att ersätta våra gamla med. Vi får se vad det blir. I vilket fall önskar jag er en skön ledig dag!

torsdag, april 11, 2013

Izakaya moshi

Eftersom vi har besök i dagarna två av vår testledare och systemexpert från Stockholm passade vi på att gå ut & äta med dem ikväll efter jobbet.
Valet föll på den relativt nyöppnade restaurang Izakaya Moshi.
Vi hade en fantastiskt trevlig kväll med massa prat, skratt och framförallt god mat. Har ni inte varit där är det ett hett tips att gå dit! Det finns massor av olika rätter att välja på och man kan stilla sin nyfikenhet enkelt eftersom det är tapas-stuk på menyn. Smidigt att kunna välja flera olika rätter och utmana smaklökarna med olika typer av ny mat. För det är mycket nytt, i alla fall för mig. Jag kommer garanterat gå dit igen, väl värt pengarna!

Ni får vrida lite på huvudet för bilden vill inte
bli på det hållet jag vill att den ska vara.
Här är iaf menyn & en bläckfisksallad - gott!
 

tisdag, april 09, 2013

Plus till hunden



Efter jobbet idag hoppade jag i de här skorna och gav mig ut på en runda i skogen. Ernzt fick följa med också. Det kändes bättre idag än sist & det gör det enklare att ta sig ut nästa gång. Sen blev det snabbstäd här inför ett litet besök imorgon, mat och dusch. När lugnet precis skulle lägga sig tog Jocke med sig Ernzt på en runda till i skogen. Hunden ska ha plus i kanten efter två joggingrundor idag! Nu ska vi däremot dricka kaffe framför TVn och slappa lite här.
Det händer inte mer än så nu så jag säger trevlig kväll, hoppas att jag kan komma med något roligare imorgon & att vi hörs då!
 
Kram på er!

måndag, april 08, 2013

Ännu en solig dag

Det blev inget mer inlägg igår, jag orkade bara inte men idag har jag lite mer energi igen!
Efter ett kortare besök i fårhagen igår förmiddag/lunch var det sedan dags att åka hem & duscha för att sen ta bilen ut till Gransholm.
Vi skulle kika på Erika & Jons nygamla hus (Jons föräldrahem) och ta en fika.
Det blev en mysig stund och huset kommer bli precis allt de önskat när de fått det som de vill ha det. Där är en del att göra men de har kommit en bra bit redan! Tack för en mysig stund och hoppas vi kan ses snart igen.
 
Väl hemma igen var det dags att styra med lite käk inför kvällen och göra veckans handling från Handla24.se innan det blev tidigt i säng. Idag har vi måndag igen, jag jobbar kvällen och alldeles strax ska jag ta hunden med mig & åka till stallet. Solen strålar (att det fortfarande är minusgrader på mornarna väljer jag att inte kommentera) och jag hoppas vi alla får en fin start på veckan.
 
Min ständiga följeslagare <3

söndag, april 07, 2013

Hård träning och frossa

 
Igår kväll grillade vi för fösta gången i år. Å herrej***ar va gott det var!
Kanske hade det lite med saken att göra att vi varit ute hela dagen och av frisk luft blir man hungrig.
Det var några timmar med tuff vallning för både mig & Ernzt. Hunden var så trött när vi kom hem att han inte ens hälsade på Jocke utan gick direkt & lade sig. Sen sov han hela kvällen. Hård träning blir man trött av.
Vi frossade rejält med både grillat, chips, godis öl & vin. Ska man frossa måste man göra det ordentligt! En dag i veckan ska vi unna oss och de andra dagarna ska vi försöka hålla oss ifrån sött.
 
Idag blir det ett par timmars vallning igen och jag hoppas att gårdagen visar resultat. Vi hörs säkert senare igen, ta hand om er sålänge!
 

lördag, april 06, 2013

Effektiv morgon

Solen strålar från en klarblå himmel!
God förmiddag!
Här har vi varit uppe sen 7. Jocke har åkt iväg på skjutning och jag har haft en effektiv morgon. Tvätten är tvättad & upphängd, hälften av fönsterna är putsade (resten ska jag ta imorgon), blommorna har fått vatten och en första skiss på en blivande trädgård är gjord. Dessutom har jag lagt köttet till kvällens grillning (årets första!) i marinad. Å klockan är inte ens 10 än! Alldeles snart ska jag packa ihop mig & hunden, hämta upp Texas och åka på vallhundsträning, Texas ska vara publik idag när hans mamma jobbar. Först ska jag bara dricka upp kaffet.
 
Hoppas ni alla får en härlig dag!

fredag, april 05, 2013

Finally friday

Efter ett bra bankmöte och en hektisk dag på jobbet är det äntligen fredag kväll!
 
Det blir hemmamys med god mat och kanske ett glas vin (om jag vågar ta det idag...vi ska bara ha en frossar/lyxardag i veckan framöver & har enats om lördagar tydligen). Förmodligen blir det Let´s dance på burken & hyfsat tidigt i säng. Det är full rulle som gäller i helgen. Massa vallning, Jocke ska skjuta mera, kanske valptitt, firande av en 94 åring och kanske lite fikamys också. Känns som det blir en bra helg.
 
Nu hoppas vi bara att värmen behagar komma också för jag är trött på det vita och längtar efter porlande vårbäckar och vitsippor!
 
Bilden togs i april förra året,
bara några tiptals meter från vår förhoppningsvis
blivande tomt.

Så mycket att tänka på

Jocke har suttit med offertunderlaget nästan varje kväll den senaste veckan. Det är mycket man ska tänka på när det är dags att begära in offerter och den delen är han betydligt mycket bättre på än vad jag är.
Det är då dags att tänka till på vad man vill ha för värme. Det finns massor av olika alternativ och idag har kommunen krav på att det ska vara energisnålt om man ska få bygglov. De alternativen som vi funderat vridit och vänt på är luft/vatten, bergvärme eller frånluftsvärmepump.
Bergvärme har ju under ett antal år varit det självklara valet för många eftersom det är väldigt ekonomiskt i längden. Däremot kostar det en hel del att borra för bergvärme och det är såklart något man får ta med i kalkylen också. Det blir inte lika hög kostnad för bergvärmen om man som vi ska ha enskilt vatten och måste borra för vatten också, då bör man se till att båda hålen borras på en gång och på det sättet kan man få ner kostnaden en hel del.
Luft/vatten är ett annat sätt att värma upp hus kostnadseffektivt och frånluftsvärmepumpen fungerar likadant med skillnaden att den återanvänder luften innifrån huset istället för att ta luften utifrån. Bor man i kalla Sverige är luften ute alltsomoftast betydligt kallare än luften inne i ett hus och pumpen behöver inte jobba riktigt lika hårt.
Efter att ha hört med olika rörmockare verkar det som att de är överens om att NIBE har en frånluftsvärmepump som är den bästa. Både med tanke på vad den kostar att installera, driftsäkerheten och att det går att byta kompressorn i den, annars måste man i de flesta fall byta ut hela pumpen om kompressorn går sönder. Så, efter utlåtande från flera håll kommer vi att köra på en frånluftsvärmepump med vattenburen golvvärme på nedervåningen och vattenburna element på övervåningen.I badrummet på övervåningen blir det istället en elektrisk matta som fungerar som golvvärme för att man ska slippa gå på kallt golv inne i badrummet.

Andra frågor som man bör fundera över och som vi pratat om de senaste dagarna är fönster. Ska man ha öppningsbara fönster på båda planen? Ska man välja fasta fönster på nedervåningen? Vill man att alla fönster ska vara fasta och om man inte vill det, vilka fönster ska vara öppningsbara? Det är säkrare att välja fasta fönster på nedervåningen men samtidigt vill man ju kunna öppna något fönster i varje rum. Ska man blanda eller ska man köra på samma typ av fönster överallt? Vill man ha sidohängda eller vill man ha vridfönster? Vill man dessutom ha spröjs finns det många olika varianter att välja på. Så, valen är många och även om vi har det ganska klart för oss vilken stil vi vill ha finns det oändligt med valmöjligheter redan i detta tidiga stadie. Det finns också något som heter U-värde och G-värde som man bör ta i beaktande. U-värdet är ett fastställande av värmeförlusten och ju lägre U-värde desto bättre är isoleringen i fönstret. G-värdet talar om genomträngligheten av solenergi. På vintern kan det vara bra att ha fönster som släpper igenom mycket solenergi medans det på sommaren inte är lika uppskattat. Många saker att tänka på och ta hänsyn till och såklart även vilket material man vill ha på fönsterna utöer prislappen som självklart också är en avgörande faktor!

Förhoppningsvis ställs vi snart inför ännu fler val, jobbigt och tidskrävande men fantastiskt roligt i slutänden, i alla fall om allt går som planerat!





Till vänster vridfönster, i mitten sidohängt utåtgående fönster med en ruta och till höger sidohängt utåtgående fönster med två rutor. Bilderna kommer från Trarydfonster.se.

torsdag, april 04, 2013

Ett litet stort steg

Efter jobbet och besöket hos Jill på Salong Gränslös kom jag hem till Jocke som precis börjat göra grönsakssoppa. Han & Ernzt hade sprungit en runda och då, helt oväntat hoppade motivatioen på mig. Så det vara bara att hoppa ner i löpartajtsen och ge sig ut på en runda. Det var ingen lång runda, det gick inte fort men jag gjorde det & jag sprang hela rundan. Nöjd! Ska göra om det snart igen.
 
 
Väl hemma var maten klar och det var bara att sätta sig vid dukat bord -lyxigt!
 
Klippningen då. Det blev långt. Kände inte att jag var tillräckligt säker på att jag ville ha kort för att klippa av det. Jag trodde det skulle vara katastrof och ca 5 cm skulle ryka men jag hade skött mig bra (eller haft tur att håret är så starkt som det är!?) så det var inte speciellt slitet trots nästan 7 månader sedan senaste klippningen. Så nu är det friskt & fräscht iaf och det är bara dags att färga det en dag också, sen är jag som ny!