måndag, november 04, 2013

Choklad-kladdmuffins


 
 
Det blev en omgång choklad-kladdmuffins på morgonen!
Snabbt & smidigt men väldigt gott.
 
Alla ha vi våra egna specialrecept på just muffins eller kladdkaka å j ag gör mina såhär:
 
100 gram smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
 
Smält smöret.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda i övriga ingredienser i äggsmeten, vänta med det smälta smöret till sist.
Fördela smeten i formar & fyll inte mer än 3/4.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Klart!

Det går utmärkt att använda samma recept till kladdkaka, grädda ca 15 minuter istället då.
 
Servera med en klick grädde!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar