Om det är någon som är sugen på att prova kommer receptet här!
Till 6 st plättar behöver du:
1 ägg
1 banan
1 dl mjölk
1 dl havregryn
Mixa alltihop med en stavmixer till en slät smet. Om smeten blir för tjock, spä med lite mjölk till men den ska vara mer trögflytande & tjock än vanlig pannkakssmet.
Stek på medelhögvärme någon minut på varje sida. Jag använder teflonpanna, då behöver man heller inget smör!
2 plättar är lagom för mig att äta till frukost men man kan likagärna servera dem som mellanmål, lunch eller fika.
Idag valde jag att servera med ca 0,5 dl mild vaniljyoghurt & två skivade kiwis men det är bara fantasin som sätter gränserna för vad du kan servera dem med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar